Actualités

Travers de porc marinés 4 personnes

Lire la suite

Salade Poulet Avocat Mangue 4 personnes

Lire la suite

Recette cocktail du Oaky Fizz

Lire la suite

Interview de Théo, jeune vigneron au Château Escot

Interview de Théo, jeune vigneron au Château Escot :   Pourriez-vous vous présenter brièvement ?   Bonjour, je m'appelle Théo et j'ai 22 ans. J'ai rejoint l'équipe d'Escot en...
Lire la suite

À la découverte du Château Bouscaut !

Le Château Bouscaut est un domaine viticole d'exception situé au cœur de la prestigieuse appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux en France. Reconnu pour la qualité de ses vins, ce do...
Lire la suite

À la découverte du Château Gigognan !

      Le Château Gigognan, domaine historique datant de l’époque romaine, s’étend sur 110 hectares dans la vallée du Rhône méridionale : 40 hectares sur l’appellation ...
Lire la suite

Direction l’Italie !

Lire la suite

Explosion de saveurs du sud !

Lire la suite

Envolez-vous pour la Martinique !

Ingrédients : 6 cl de rhum blanc 2 cl de jus de citron vert frais 1 cl de sirop de sucre de canne Glaçons Une tranche de citron vert pour la décoration   Préparation : ...
Lire la suite

Direction le Népal !

Lire la suite

Envolez-vous pour le Japon !

Lire la suite

Pour une Chandeleur réussie !

À l’occasion de la chandeleur, nous vous proposons de découvrir notre recette de crêpes et les vins qui feront de votre Chandeleur un moment parfait.
Lire la suite

Le Pérou ça vous tente ?

Lire la suite

Left-Field Whisky & Tonic

Aujourd’hui, nos cavistes vous proposent une recette de cocktail Made in Australie, le Left-Field Whisky & Tonic. Un cocktail rafraîchissant et facile à réaliser. Les ingrédients :  ...
Lire la suite

À la découverte du domaine des Raynières

C’est en 1840 que l’on retrouve des traces du Domaine des Raynières, un domaine familial à Varrains au cœur du vignoble « Saumur Champigny ». Arrivé en 2006 au Domaine, Sylvain Rebeilleau ...
Lire la suite

Un menu pour une Saint-Valentin parfaite

Le menu du caviste pour un dîner de Saint-Valentin parfait ! Vous optez pour un dîner à la maison à l’occasion de la Saint-Valentin ?  Votre caviste vous propose de réaliser un menu haut...
Lire la suite

QU'EST-CE-QUE LA SAINT-VINCENT ?

Saint Vincent est le saint patron des vignerons bourguignon. En effet, au Moyen-Âge, les artisans et commerçant se soutenaient en groupe en cas de soucis dans leurs commerce. Ces différents groupes...
Lire la suite

QUEL VIN POUR UN EPIPHANIE RÉUSSIE ?

Les fêtes de fin d’année sont terminées, ce qui sonne l’arrivée de l’épiphanie et de sa célèbre galette des rois ! Avec quoi allez-vous accorder votre galette des rois le vendredi 6 janvier ? CA...
Lire la suite

Irish Cream Coffee

Découvrez la déclinaison du Bailey's Coffee avec l'Irish Cream Coffee, cette variante plutôt sympathique du Bailey’s coffee. Il faut dire que sa préparation est simple et facile : il suffit de subs...
Lire la suite

Le coin des épicuriens

Pour tout savoir sur le vin et pouvoir épater toute la famille lors du réveillon :  
Lire la suite

Bar entier rôti au parfums d’agrumes et aux herbes du jardin.

Lire la suite

Velouté de légumes racines, châtaignes et lardons, foie gras poêlé & beurre truffé

Lire la suite

Carré de Veau au chorizo, gratin de céleri rave, Pomme de terre et champignons, sauce au porto

Lire la suite

Tartare de Saint Jacques, Betteraves et Caviar

Lire la suite

Mais qu'est-ce qu'un vin de copains ?

Le vin de copains ne se boit jamais seul et on sait le partager avec légèreté. Il n’y a pas d’occasion particulière pour le consommer puisqu'il s’ouvre principalement à l’improviste, là où le vin n...
Lire la suite

Quel est le vin idéal pour une fondue savoyarde selon nos cavistes ?

Découvrez les conseils de vos cavistes pour accompagner parfaitement une fondue savoyarde ! L'automne est bien installé, la pluie, le feu de cheminée, et... sa fondue savoyarde bien entendu ! Au...
Lire la suite

A la découverte de la distillerie Kurayoshi

La distillerie Kurayoshi située dans la ville du même nom, produit des spiritueux japonais depuis 1910. Saké, Shochu et Brandy ont permis à cette micro-distillerie de développer un savoir-faire...
Lire la suite

Tajine d’agneau aux pruneaux et aux citrons confits

Lire la suite

Tarte d'Hiver

Le chef cuisinier, Benoist Gérard vous a concocté sa délicieuse Tarte d'Hiver. Recette pour 8 personnes. 
Lire la suite

Gambas poêlées & son risotto au lait de coco

Le chef cuisinier, Benoist Gérard vous a concocté sa délicieuse recette de Gambas poêlées et son risotto au lait de coco.  Recette pour 8 personnes. 
Lire la suite

Magret de canard au poivre & son écrasé de pomme de terre aux champignons

Le chef cuisinier, Benoist Gérard vous a concocté sa délicieuse recette du Magret de Canard au poivre et son écrasé de Pomme de terre aux Champignons.  Recette pour 8 personnes. 
Lire la suite

Volaille farcie et sa garniture hivernale

Le chef cuisinier, Benoist Gérard vous a concocté sa délicieuse recette de Volaille farcie et sa garniture hivernale.  Recette pour 8 personnes. 
Lire la suite

St Jacques, écume de chicorée & sa purée de Topinambours

Le chef cuisinier, Benoist Gérard vous a concocté sa délicieuse recette de St Jacques, écume de chicorée et sa purée de Topinambours.  Recette pour 8 personnes. 
Lire la suite
Demandez la plaquette
Remplissez simplement les champs ci-dessous, avec quelques détails sur votre projet, un mail de demande de plaquette sera envoyé:
Vos coordonnées
Civilité
Votre projet
Question
* Ces champs sont obligatoires